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送料無料通販ファッションコヤチランセッカワインセット＞ランセッカ　道産ワイン 2023 nitay pon パストゥグランランセッカ + 2023 ワイン

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商品説明

ワインセット＞ランセッカコヤチパストゥグラン 2023 + ランセッカ。ラン・セッカ。ラン・セッカ。セラー保管品です。以下ホームページより引用です。名前にはアイヌ語をお借りしました。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。肥料はなし。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。数日でお召し上がりください。ワインセット＞ランセッカコヤチパストゥグラン 2023 + ランセッカ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。カ*ロ様 6FF2711 Dom Perignon 1985 ドンペリニヨン75。SALON シャンパン 2013年産。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。未開封 ANGEL エンジェルロゼシャンパンケース付き白。ボーペイサージュラモンターニユとドメーヌタカヒコナナツモリの2本セット。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。Coravin スパークリングワイン保存システム - ワインを4週間保存。ドンペリニヨンロゼ2009。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。ドンペリニヨンヴィンテージ 2015 村上隆限定 2本セット。ミロワール/ミズイロ2014。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。ボルドー金賞 AO格付　赤セレクション 12本セット 750ml。空瓶　ボンヌマール　グラン・クリュ、シャンボール・ミュジニー。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ボーペイサージュツガネラモンターニュ 2020。ドメーヌ・フェヴレラトリシエール・シャンベルタングラン・クリュ [2018]。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。【新品未開封】ローランペリエ　ブリュット　ミレジメ　2008 シャンパン。ボールナール　2本、ニコラ・フォール　1本　３本セット。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。アルマンドゴールド　2本　新品未開栓。アルマンド　ブリニャック　ブリュットグリーン 2023 新品未開封。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ドメーヌタカヒコ2024 ロゼコムルージュ。マーレ産　赤ワイン　限定品。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。高級シャンパン2本セット。LOUIS VUITTON ロゼシャンパン未開封。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。LA TÂCHE 2004 グランクリュワイン空瓶。再値下げ　Joseph Perrier Champagne 1500ml。#余市ワイン#ランセッカ